1/10 - La P'tite Sauce

Elle porte magnifiquement son nom : La P'tite Sauce, c'est la douceur incarnée avec juste ce qu'il faut de caractère pour réveiller les papilles !

Ici, pas de piège ni de bouche en feu. Avec sa force de 1/10, elle est ultra-accessible et plaira même à ceux qui fuient habituellement le piment. Son profil est avant tout gourmand et réconfortant : elle marie la rondeur de la tomate et la douceur du miel au parfum boisé et fumé du piment Chipotle. Le tout est sublimé par une touche locale bien de chez nous : la bière Triple Sam de la Brasserie XD (produite juste à côté, à Verzenay).

Une sauce chaleureuse qui a du caractère mais qui sait parfaitement se tenir. C'est l'alliée idéale pour apporter une vraie touche "barbecue" à vos repas, sans aucune agressivité.

Avec quoi on la mange ? (À peu près tout, même ce que vous cuisinez mal) Grâce à sa douceur, elle s'invite partout sur la table pour escorter à merveille :

• Vos grillades et barbecues en famille
• Vos viandes rouges et blanches
• Vos légumes rôtis au four
• Vos frites locales bien croustillantes (elle remplace le ketchup traditionnel en un clin d'œil !)

💡 L'astuce gourmande : Utilisez-la pour laquer vos blancs de poulet ou vos travers de porc (ribs) en fin de cuisson, ou glissez-en généreusement dans vos burgers maison pour un effet fumé irrésistible.

Ingrédients : Tomates*, Oignons jaunes*, Bière Triple Sam Brasserie XD (Verzenay), Ail*, Miel*, Vinaigre de vin blanc, Chipotle*. (* Fabriquée à partir des produits de l'exploitation)

Conservation : À conserver au réfrigérateur après ouverture.

Valeurs nutritionnelles (pour 100 mL) :

• Énergie : 51.5 kcal
• Matières grasses (Lipides) : < 0.3 g
  • dont acides gras saturés : 0 g
• Glucides : 9.5 g
  • dont sucres : 8.4 g
• Fibres : 0.9 g
• Protéines : 0.9 g
• Sel : 0.3 g