Je m'appelle Stéphane, et j'ai 39 ans. Passionné par la culture, c'est depuis 2016 que je cultive des poivrons et des piments.
Depuis 2022, je suis passé à grande échelle, en passant d'un potager aux champs calcaires de la Marne.
C'est tout proche de Reims que je cultive fruits et légumes, très éloignés des cultures locales : pas de vignes, mais des agrumes. Pas de pommes de terre, mais des solanacées (piments, poivrons, tomates...).
La période dans laquelle nous vivons fait que les hivers moins longs et les températures plus élevées rendent possible la culture de ces variétés dans ma région.