Plant de Sucette Hyeroise

Le piment Sucette Hyéroise est une ancienne variété provençale originaire d'Hyères, dans le Var. Longtemps cultivée dans les jardins du sud de la France, elle a failli disparaître avant d’être redécouverte grâce à des programmes de sauvegarde de la biodiversité.
Avec ses longs fruits jaune orangé au goût doux et légèrement poivré, la Sucette Hyéroise incarne parfaitement le charme et la saveur du terroir méditerranéen.
C’est un piment très doux, presque sucré, idéal pour apporter une touche de soleil aux plats sans excès de piquant.

Caractéristiques du plant :

• Type de Plant : Capsicum annuum (Sucette Hyéroise)
• Force : Douce (~300 à 500 unités Scoville)
• Couleur des Fruits : Du vert au jaune doré, puis orangé à maturité
• Taille des Fruits : 10 à 15 cm de long pour 2 à 3 cm de diamètre
• Hauteur du Plant : 40 à 60 cm
• Port du Plant : Buissonnant, très productif
• Type de Culture : Intérieur lumineux ou extérieur en plein soleil

Conditions de culture :

• Climat : Idéal en climat méditerranéen ou tempéré chaud
• Exposition : Plein soleil (au moins 6 heures par jour)
• Type de Sol : Léger, riche, bien drainé
• Arrosage : Régulier mais modéré – maintenir le sol frais sans excès d’eau
• Distance de Plantation : 40 à 50 cm entre chaque plant
• Récolte : Environ 80 à 100 jours après plantation (mi-précoce)

Conseils d'entretien :

• Protéger des gelées et du vent froid
• Pincer les premières fleurs pour favoriser la ramification
• Apporter un engrais potager équilibré toutes les 2 à 3 semaines
• Éviter les excès d’humidité pour prévenir les maladies racinaires
• Récolter les fruits au fur et à mesure pour stimuler la production