Le "Sipka Zitronen" est une variété de piment extrêmement robuste, précoce et très productive. Ce piment d'extérieur produit des fruits allongés et pointus de couleur jaune vif, mesurant environ 7 cm de long. Avec une chaleur modérée de 6 sur l'échelle de Scoville, il offre un arôme fruité intense et exotique. Ce piment est particulièrement adapté pour être séché et transformé en poudre de piment jaune vif, ou pour apporter une touche aromatique unique aux currys et autres plats épicés.
Caractéristiques du Plant :
- Type de Plant : Capsicum annuum (Sipka Zitronen)
- Force : 6/10 sur l'échelle de Scoville
- Couleur des Fruits : Jaune vif à maturité
- Taille des Fruits : 7 cm de long, allongés et pointus
- Hauteur du Plant : Environ 60 à 90 cm
- Type de Culture : Extérieur en plein soleil ou en pots protégés
Conditions de Culture :
- Climat : Tempéré à chaud, idéal pour la culture en extérieur bien ventilé
- Exposition : Plein soleil
- Type de Sol : Sol bien drainé
- Arrosage : Faibles besoins en arrosage, maintenir le sol légèrement humide
- Distance de Plantation : 50 à 60 cm entre chaque plant
- Récolte : Environ 80 à 100 jours après plantation
Conseils d'Entretien :
- Protéger des températures froides et du gel
- Arroser modérément et ne pas engorger le sol
- Utiliser un engrais léger toutes les 2 à 3 semaines
Utilisations culinaires :
Le Sipka Zitronen est idéal pour être séché et transformé en poudre de piment, ou pour aromatiser des currys et autres plats épicés. Son arôme fruité et exotique apportera une touche unique à vos recettes.
Précautions :
Bien que modérément épicé, il est conseillé de manipuler ce piment avec soin pour éviter tout contact avec les yeux. Ne convient pas aux enfants ou aux personnes sensibles aux épices.