Le "Chocolate Bhutlah" est un croisement puissant entre le Bhut Jolokia (Ghost Pepper) et le 7 Pot Douglah, deux des piments les plus forts au monde. Avec une force estimée à environ 1 800 000 unités Scoville, il rivalise avec les piments les plus extrêmes comme le Carolina Reaper. Ce piment d'un brun profond à maturité est non seulement extrêmement piquant, mais il offre également des saveurs complexes, parfait pour les sauces piquantes et les marinades. Ce piment est idéal pour les amateurs de chaleur intense qui cherchent à relever leurs plats avec un piment chocolaté à l'apparence trompeuse mais à la puissance redoutable.
Caractéristiques du Plant :
- Type de Plant : Capsicum chinense (Chocolate Bhutlah)
- Force : Jusqu'à 1 800 000 unités Scoville
- Couleur des Fruits : Brun foncé à maturité
- Taille des Fruits : 5 à 7 cm de long
- Hauteur du Plant : Peut atteindre 60 à 90 cm
- Type de Culture : Intérieur ou extérieur en plein soleil
Conditions de Culture :
- Climat : Tempéré à chaud, sensible au gel
- Exposition : Plein soleil, minimum 6 heures de lumière par jour
- Type de Sol : Bien drainé, riche en matière organique
- Arrosage : Modéré, maintenir le sol légèrement humide mais non détrempé
- Distance de Plantation : 50 à 60 cm entre chaque plant
- Récolte : 90 à 100 jours après plantation
Conseils d'Entretien :
- Protéger du froid et des courants d'air
- Apporter un engrais équilibré toutes les 2 à 3 semaines
- Éviter l'engorgement du sol pour prévenir les maladies fongiques
Utilisations culinaires :
Le piment Chocolate Bhutlah est idéal pour les sauces piquantes, les marinades, ou pour relever vos plats les plus épicés. À utiliser avec précaution en raison de sa chaleur extrême !
Précautions :
Ce piment est extrêmement fort et doit être manipulé avec précaution. Il est recommandé de porter des gants lors de la récolte et de l'utilisation des fruits. Éviter tout contact avec les yeux et les muqueuses. Ne convient pas aux enfants ou aux personnes sensibles à la chaleur épicée.