L'Erotica (ou Erotico) est un piment d'exception appartenant à l'espèce Capsicum baccatum. Créée par le célèbre sélectionneur toscan Massimo Biagi, cette variété est devenue une figure emblématique des jardins européens. Elle se distingue par ses fruits aux formes suggestives et contournées, mais aussi par une palette aromatique raffinée mêlant des notes d'agrumes et de fleurs. Un piment qui ne laisse personne indifférent, tant par son esthétique que par sa douceur en bouche.
🌱 Caractéristiques :
- Contenu : 10 graines de piment Erotica
- Force : Douce à modérée (1 000 – 8 000 unités Scoville)
- Espèce : Capsicum baccatum
- Origine : Italie (Toscane, sélection Massimo Biagi)
- Couleur : Vert puis virant au rouge vif (ou orange/jaune selon les lignées)
- Forme : Fruits de 6 à 12 cm, allongés, incurvés et spiralés
- Hauteur du plant : 60 à 100 cm
- Port de la plante : Buissonnant, ramifié et très productif
- Germination : 10 à 21 jours
- Conditions de culture : Plein soleil, chaleur constante, sol fertile
🌿 Avantages :
- Curiosité Botanique : Un look unique et provocateur qui en fait une star du potager ornemental.
- Profil Aromatique Riche : Une saveur douce, herbacée, avec une pointe d'agrume caractéristique des baccatum.
- Piquant Accessible : Une chaleur lente et courte, idéale pour ceux qui craignent les piments trop brûlants.
- Polyvalence : Excellent consommé cru en salade, mariné ou utilisé pour décorer des plats avec originalité.
🌾 Instructions de plantation :
- Préparation : Faites tremper les graines 12 heures dans de l'eau tiède pour faciliter la levée.
- Semis : Semez à 0,5 cm de profondeur dans un terreau fin.
- Conditions de germination : Maintenez une température entre 24 et 28 °C. La lumière est essentielle dès l'apparition des premières feuilles.
- Repiquage : Transplantez en pot ou en pleine terre après les gelées, dès que le plant atteint 10 cm.
- Entretien : Arrosage régulier. La plante étant buissonnante et très productive, un petit tuteurage peut aider à soutenir le poids des nombreux fruits.