Premier piment super-hot hybride créé en Europe, l'Armageddon est une variété explosive sélectionnée par Tozer Seeds au Royaume-Uni. Connu pour sa précocité exceptionnelle et sa puissance fulgurante, il combine une vigueur agricole rare à un parfum étonnamment floral.
L'Armageddon est né au début des années 2010 au sein du programme de création variétale de Tozer Seeds, maison anglaise spécialisée dans l'hybridation maraîchère. Après plusieurs années de croisements contrôlés entre différentes lignées de Capsicum chinense, l'équipe de sélection obtient un piment super-hot combinant force extrême, vigueur hybride, fructification précoce, rendement élevé.
Il a nécessité cinq années de sélection avant d'être jugé suffisamment stable et performant pour une diffusion professionnelle.
La variété est popularisée en 2017–2018 lorsque des producteurs britanniques, en particulier Salvatore Genovese, l'un des plus grands cultivateurs de piments du pays, la cultivent pour les marchés locaux et la restauration.
L'objectif était clair : créer un super-hot plus fiable, plus constant et plus rapide à maturité que les variétés emblématiques américaines, tout en conservant un profil aromatique intéressant.
Depuis, l'Armageddon s'est imposé comme un classique des artisans de sauces très piquantes.
L'Armageddon produit des fruits typiques des chinense, mais plus homogènes : 3 à 5 cm de long, 2 à 3 cm de large, ovales à globulaires. Ils passent du vert pâle au rouge intense. La chair est assez épaisse pour un super-hot, la peau légèrement bosselée. Ils dévoilent une base florale, légèrement fruitée, parfois citronnée.
Lorsque Tesco (la plus grande chaîne de supermarchés du Royaume-Uni) a mis en rayon les premiers lots d'Armageddon, l'enseigne ne s'attendait pas à une chose : les clients ne croyaient pas que le piment était vraiment aussi fort qu'annoncé.
Des curieux ont commencé à croquer le piment cru dans le magasin après avoir lu l'étiquette "super-hot".
Résultat : plusieurs personnes ont dû s'asseoir, incapables de parler, les yeux larmoyants, tandis qu'un employé leur apportait de quoi calmer la brûlure.