10 Graines de piment Stromboli

Découvrez le piment Stromboli, une variété exceptionnelle sélectionnée en Italie qui marie esthétique volcanique et saveur intense. Issu de lignées de Capsicum annuum de type tabasco, ce piment est une véritable star des jardins méditerranéens. Avec ses grappes dressées évoquant des chandelles de lave, il ravira autant vos yeux que vos papilles.

Caractéristiques du Stromboli

• Apparence : De petits fruits coniques et lisses (2,5 à 3 cm) qui évoluent du vert foncé au jaune, puis à l'orange vif éclatant à maturité.
• Puissance : Entre 14 000 et 25 000 SHU sur l'échelle de Scoville. Une chaleur franche et directe sans amertume.
• Goût : Légèrement fruité et très concentré grâce à sa chair fine.
• Usage : Son faible taux d'eau en fait la variété idéale pour le séchage et la conservation.

En Cuisine

Le Stromboli est un « double emploi » parfait. Utilisez-le frais pour dynamiser vos sauces ou poisons, ou laissez-le sécher pour obtenir des flocons piquants toute l'année. Son nom, inspiré de l'île volcanique, reflète sa couleur éclatante et sa puissance.

Conseils de Culture

• Germination : 7 à 21 jours.
• Croissance : 90 à 120 jours après germination.
• Conditions : Plein soleil, température chaude (25-30°C), sol bien drainé et riche en nutriments.
• Port : Plante dressée, très productive en grappes.

Que vous soyez jardinier amateur ou passionné de piments, les graines de Stromboli vous offriront une récolte abondante, colorée et savoureuse.