Né d'une sélection américaine issue du Bhut Jolokia violet, le Purple Peach Ghost séduit par son évolution chromatique unique et sa puissance remarquable. Violet à l'état jeune, pêche verdatre à maturité, il associe beauté visuelle et intensité aromatique, avec un piquant caractéristique des "ghost peppers".
Le Purple Peach Ghost est apparu en 2017 dans les cultures de Towns-End Chili & Spice, aux États-Unis. Il provient d'un phénotype inattendu observé au sein du Purple/Red Bhut Jolokia, lui-même marqué par une pigmentation anthocyanique. Sélectionné pour sa maturation passant du violet au pêche et pour la présence de marbrures internes foncées, il a été stabilisé sur plusieurs générations jusqu'à former une variété reconnaissable, bien que toujours légèrement variable selon les lignées. Diffusé à partir des années 2020, il s'est imposé comme l'un des super-hots les plus originaux de sa génération.
Les fruits du Purple Peach Ghost mesurent entre 3 et 6 cm et présentent une peau fine, gaufrée, terminée par une pointe marquée. Leur couleur évolue d'un violet profond à un pêche clair, parfois nuancé de traces pourpres. L'intérieur conserve souvent des stries violettes, rareté dans le groupe des chinense. Leur parfum mêle agrumes, note terreuse et nuance florale, tandis que leur piquant, rapide et persistant, peut atteindre plus d'un million d'unités Scoville.