Après le "Doux" (Chipotle), découvrez notre sel pimenté "Fort". Ce mélange met à l'honneur le légendaire Habanero Red Savina, qui fut longtemps détenteur du record du monde de force. Il offre une chaleur vive et immédiate, accompagnée de notes fruitées caractéristiques des piments des Caraïbes.
Une sensation de chaleur intense mais aromatique, idéale pour ceux qui recherchent du piquant sans atteindre l'irrationnel du Reaper.
Le sel au Red Savina est le compagnon idéal de la cuisine quotidienne pour les amateurs de sensations fortes. Contrairement au Chipotle qui est fumé, le Red Savina apporte une fraîcheur presque florale et citronnée avant de libérer son feu. Ce sel rose de l'Himalaya, capture parfaitement les huiles essentielles du piment pour une diffusion homogène des saveurs.
🍳 Conseils d'utilisation :
- Viandes blanches & Poissons : Sublime un filet de poulet grillé ou un pavé de cabillaud.
- Cuisine Exotique : Parfait pour relever vos marinades de crevettes, vos plats antillais ou vos fajitas.
- Légumes : Excellent sur des patates douces rôties ou dans une poêlée de légumes d'été.
- Le petit plus : Utilisez-le pour givrer le bord d'un verre de Margarita pour un cocktail explosif !
📋 Caractéristiques techniques :
- Ingrédients : Sel bio de l'Himalaya (98%) origine Pakistan, Piment Habanero Red Savina séché en poudre (2%) origine Prunay.
- Poids net : 102g
- Conditionnement : Moulin en verre avec bouchon hermétique pour préserver le croquant du sel et la puissance du piment. 2 modes sont disponible sur le moulin pour des grains fins ou plus gros.