Plant d'Aurora

Le piment Aurora est une variété ornementale magnifique, originaire du Mexique, qui offre des fruits colorés tout en étant comestible. Les petits piments en forme de lanterne passent du violet, à l'orange, puis au rouge à maturité, créant un spectacle visuel impressionnant. Bien qu'il soit principalement cultivé pour son aspect décoratif, ses fruits peuvent être utilisés pour apporter une touche épicée aux plats. Avec une force allant de 30 000 à 50 000 unités Scoville, il se situe à un niveau de piquant similaire à celui du piment de Cayenne.

Caractéristiques du Plant :

• Type de Plant : Capsicum annuum (Aurora)
• Force : 30 000 à 50 000 unités Scoville
• Couleur des Fruits : Du violet au rouge en passant par l'orange
• Taille des Fruits : 3 à 4 cm de long
• Hauteur du Plant : Environ 30 cm
• Type de Culture : Intérieur ou extérieur, idéal pour les pots ou les bordures

Conditions de Culture :

• Climat : Tempéré à chaud, sensible au gel
• Exposition : Plein soleil, au moins 6 heures de lumière par jour
• Type de Sol : Bien drainé, riche en matière organique
• Arrosage : Modéré, ne pas laisser le sol se dessécher
• Distance de Plantation : 30 à 40 cm entre chaque plant
• Récolte : 70 à 80 jours après plantation

Conseils d'Entretien :

• Protéger du froid et des intempéries
• Apporter un engrais équilibré toutes les 2 à 3 semaines
• Arroser régulièrement sans excès pour éviter le pourrissement

Utilisations culinaires :

Les piments Aurora, bien qu'ornementaux, sont comestibles et peuvent être utilisés pour épicer les sauces, les salades ou les salsas. Leur goût est neutre avec une chaleur intense, parfaite pour relever les plats.

Précautions :

Bien que ces piments soient d'une beauté attrayante, ils sont également piquants. Il est conseillé de les manipuler avec précaution pour éviter tout contact avec les yeux et la peau.