Les graines de Poblano sont parfaites pour les amateurs de cuisine mexicaine et les jardiniers à la recherche d'un piment savoureux, doux et généreux. Originaire de Puebla, au Mexique, le Poblano produit de larges fruits coniques et charnus à la saveur riche et légèrement sucrée. Peu piquant (1 000 à 2 500 unités Scoville), il est idéal pour être farci, rôti ou transformé en sauce. Séché, il devient « Ancho », un ingrédient essentiel du fameux mole poblano.
Caractéristiques :
- Contenu : 10 graines de Poblano
- Force : Douce à modérée (1 000 à 2 500 unités Scoville)
- Origine : Puebla, Mexique
- Espèce : Capsicum annuum
- Germination : 7 à 21 jours
- Temps de croissance : 90 à 120 jours après la germination
- Conditions de culture : Plein soleil, chaleur (25-30°C), sol riche et bien drainé
Avantages :
- Cultivez un piment mexicain emblématique chez vous.
- Parfait pour les recettes traditionnelles comme les chiles rellenos ou le mole poblano.
- Saveur douce et terreuse, idéale pour les amateurs de piments aromatiques.
- Facile à cultiver, productif et décoratif au jardin.
Instructions de plantation :
- Préparation des graines : Faites tremper les graines dans de l’eau tiède pendant 12 heures avant le semis pour stimuler la germination.
- Semis : Semez à 0,5 cm de profondeur dans un terreau léger, chaud et humide.
- Conditions de germination : Maintenez une température constante entre 25 et 30°C et une humidité modérée.
- Transplantation : Après 6 à 8 semaines, repiquez les plants en pleine terre ou en pot spacieux, à 50-60 cm d’écart.
- Entretien : Arrosez régulièrement sans excès, offrez au moins 6 h de soleil direct par jour et paillez le sol pour conserver l’humidité.