10 Graines de Habanada

Le Habanada est un piment révolutionnaire qui offre la saveur intense et fruitée du célèbre habanero, sans aucune chaleur. Développé par Michael Mazourek à l’Université Cornell, ce piment doux, mûrissant du vert clair à l’orange, libère des arômes exotiques rappelant le melon et les fruits tropicaux. Idéal pour ceux qui recherchent la complexité gustative d’un habanero, mais sans le piquant. Très productif, le Habanada est parfait pour les jardiniers amateurs de saveurs subtiles et exotiques.

Caractéristiques :

• Contenu : 10 graines de piment Habanada
• Force : 0 unités Scoville (aucun piquant)
• Origine : Développé à l’Université Cornell (USA)
• Couleur des Fruits : Du vert clair à l’orange à maturité
• Taille des Fruits : 6 à 8 cm de long avec une surface légèrement plissée
• Type de Plant : Capsicum chinense
• Germination : 7 à 14 jours
• Temps de Croissance : 80 à 100 jours après germination
• Conditions de Culture : Soleil direct, sol bien drainé et riche

Avantages :

1. Saveur Unique : Des notes fruitées et tropicales rappelant le melon, sans aucune sensation de brûlure.
2. Idéal pour Tous : Parfait pour ceux qui n’aiment pas le piquant ou qui cherchent une alternative douce au habanero.
3. Productivité Impressionnante : Ce plant buissonnant produit une abondance de fruits délicieux tout au long de la saison.

Instructions de Plantation :

1. Préparation des graines : Faites tremper les graines dans de l’eau tiède pendant 12 heures pour favoriser la germination.
2. Semis : Semez les graines à 0,5 cm de profondeur dans un terreau léger et humide.
3. Conditions de germination : Maintenez une température constante entre 20 et 25°C. La germination prend généralement 7 à 14 jours.
4. Transplantation : Lorsque les plants atteignent 10 cm, transplantez-les en pleine terre ou en pot, à une distance de 50 à 60 cm entre chaque plant.
5. Entretien : Arrosez régulièrement sans saturer le sol et exposez les plants à au moins 6 heures de soleil par jour.

Utilisations Culinaires :

Le Habanada est parfait pour des plats nécessitant une saveur tropicale douce. Il peut être consommé frais, grillé, ou utilisé en sauces, marinades, salsas et soupes. Sa douceur en fait un excellent accompagnement pour les viandes, poissons ou légumes.

Précautions :

Bien que dépourvu de capsaïcine, il est conseillé de se laver les mains après manipulation des fruits, en raison de leurs huiles naturelles.